jueves, 31 de octubre de 2013

Trattoria La Piccolina. Un delicioso sabor. Pizza de Humus

Trattoria Lima

Trattoria La Piccolina

Pizza de Humus con masa Integral es una de las más novedosas pizzas que presenta La Piccolina Trattoria de Lima muy reconocida por ser premiada muchas veces por tener las mejores pizzas de Lima.

La Pizza de humus con masa integral es muchas veces solicitada por nuestro clientes debido a su delicioso sabor peculiar. No debemos olvidar que esta pizza al tener masa integral es una opción light para nuestros clientes.

Los invitamos a conocer los Locales de Lima de La Piccolina y disfrutar de nuestras deliciosas Pizzas.






Pizza Florentina de la mejor Trattoria de Lima. La Piccolina

Trattoria Lima

La Piccolina Trattoria de Lima.

Les presentamos nuestra Pizza Florentina con masa integral una deliciosa pizza que ofrecemos en nuestros locales de Lima y que ha sido una de las favoritas de nuestros clientes. Les recomendamos esta pizza a los que buscan las mejores pizzas de las trattorias de Lima.

La masa integral no solo le das la opción saludable sino que también le proporciona un delicioso sabor a nuestra pizza,

Pizza Florentina en La Piccolina es muy recomendable.

Trattoria Lima

viernes, 25 de octubre de 2013

Historia de la Pasta

En Italia prácticamente cada región tiene su propia teoría sobre el origen de la pasta.Los ligures sostienen que los comerciantes genoveses descubrieron la receta entre los pueblos nómadas de Mongolia y la trajeron a su rivera natal. Según los venecianos, fue Marco Polo quien importó la pasta de China; se se entienden totalmente de la sospecha,formulada por historiadores impertinentes, de que en realidad el famoso viajero nunca salio de su patria.En Roma dicen que los emperadores y senadores de la antigüedad ya comían pasta. Para los sicilianos es indudable que la pasta llegó a las islas o bien con los antiguos griegos o bien con los árabes medievales.
En Nápoles, por el contrario ,nadie quiere saber nada de la historia, pues los campanienses creen que la pasta primitiva de los griegos y los romanos consistía en trozos de una pasta ordinaria que los imaginativos cocineros de las cocinas napolitanas maccheroni o macarrones supieron transformar en lo que hoy es una pasión de toda Italia.



Visítanos:Simon Salguero 625 Santiago de Surco / La Encalada 895 Santiago de Surco Tambien puedes visítarnos y conocenos:  www.trattorialapiccolina.com


sábado, 19 de octubre de 2013

Pizzas únicas en la Piccolina. Trattoria Lima



La Piccolina. Trattoria de Lima

Un ambiente cálido y acogedor acompañan a las pizzas que ofrecemos en la Piccolina. Tenemos una gran variedad de Pizzas consideradas en muchas ocasiones como las mejores de Lima
Les ofrecemos una gran variedad bien equilibrada.

Lo que desea La Piccolina es convertirse en la mejor trattoria de Lima es por eso que nos esforzamos en la calidad del servicio y de que siempre al visitarnos encuentres los mejores platos.

Entre nuestros platos encontraras. entradas, ensaladas, fondos, pastas, pizzas y postres. Además el Buffet de Comida Italiana y una enorme variedad de vinos y aperitivos.


Pizza de Roccoto relleno es una de las pizzas ganadoras de La Piccolina. Esta Pizza ha sido considerada en muchas ocasiones como una de las mejores pizzas de Lima. Y una de las mejores de las trattoria de Lima es por eso que te invitamos a probarla.


Pizza mar y tierra a lo macho 


Conoce los secretos de La Piccolina N°14

La carne picada o molida no puede estar refrigerada más de 24 horas.






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viernes, 18 de octubre de 2013

Conoce los secretos de La Piccolina N°13

Si la salsa de tomate que hace le queda demasiado ácida, solo debes añadirle una cucharadita de azúcar, y notarás como cambia.





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Date un gusto en La Piccolina

La Piccolina Trattoría Pizzería ofrece un ambiente acogedor y familiar para sentirse como en casa y disfrutar de los más deliciosos platos preparados con la original receta italiana.


Creatividad y destreza culinaria, una selección de recetas de platos para combinaciones perfectas. Cada semana una receta nueva


Porque sabemos que te gustan



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Conoce los secretos de La Piccolina N°12

Conserva de aceitunas (verdes)
Para conservar nuestras aceitunas verdes debes guardarlas en frascos de cristal y cubrirlas con agua, con unas pizcas de sal y unas rodajas de limón para hacer mas fuerte aún la conserva.




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Conoce los secretos de La Piccolina N°11

Cuando la palta se oxide:Para evitar que esto suceda con el sobrante de la misma y se mantenga fresca simplemente tiene usted que guardarlo con la pepa y unas gotas de limón dentro la refrigeradora.





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Conoce los secretos de La Piccolina N°10

Las verduras no perderán su color si al cocinarlas las hierves en poca agua y las tapas, agregándoles la sal hasta que estén completamente cocinadas.





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Date un gusto en La Piccolina

La Piccolina Trattoría Pizzería ofrece un ambiente acogedor y familiar para sentirse como en casa y disfrutar de los más deliciosos platos preparados con la original receta italiana. 



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Conoce los #secretos de La Piccolina N°9

Para que las alcachofas no pierdan su color verde, al cocerlas se debe añadir al agua, jugo de limón y harina diluida.




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viernes, 11 de octubre de 2013

Disfruta nuestra música en la Piccolina.




 Disfruta la mejor musica en la Piccolina

La Piccolina es un restaurante que se dedica a la elaboración de comida italiana, dentro de ello las pizzas, caracterizándose sobre todo por la exclusividad en sus recetas y la oferta del verdadero y genuino sabor de la mesa italiana.

Ofrecer servicios alimenticios de comida italiana con la mejor calidad para personas que gusten de una lasaña o de una pizza después o en medio de una jornada laboral o de estudio y personas que salen a comer fuera de casa ya sea con amigos, familiares o su pareja para disfrutar de un ambiente acogedor alejado de los ruidos y en un ambiente limpio, seguro y visualmente impecable es lo que La Trattoria La Piccolina desea ofrecerles.