sábado, 28 de septiembre de 2013

Vegetales Deliciosos. La Piccolina


Las verduras son un alimento excelente pero no duran mucho tiempo. La mayoría se mantienen frescas a bajas temperaturas y con un grado de humedad alto, por lo que hay ciertas medidas que puedes tomar cuando vayas a almacenarlas para mejorar ese ambiente.

Para lograr que las verduras mantengan un color brillante y natural, inmediatamente después de cocerlas hay que sumergirlas en agua helada.



Ensaladas Frescas. La Piccolina


No importa cuál sea el clima, las ensaladas no deben escaparse de tu menú. Una dieta balanceada no sólo te ayuda a mantener la figura, sino que también hace con que tu cuerpo se sienta mejor.

 Si desea añadir limón o vinagre a ensaladas con verduras frescas, colóquelo justo antes de servirlas para evitar que estas se marchiten.



lunes, 16 de septiembre de 2013

Conoce los secretos de La Piccolina N°5


Conoce los secretos de La Piccolina N°5
Para obtener albóndigas bien esponjosas, agregar a la carne, migas de pan mojadas en leche, de este modo, quedarán unas albóndigas suaves y tiernas.

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Conoce los secretos de La Piccolina N°4


Conoce los secretos de LaPiccolina N°4
Cada vez que cocines pasta, retira un poco del agua en el que la herviste antes de colarla. Cuando agregues la salsa que escogiste a los fideos, añade un poco de este líquido. Esto ayuda a que la salsa de amalgame; el almidón en el agua le aporta cuerpo y cremosidad.



Conoce los secretos de La Piccolina N°3



Conoce los secretos de La Piccolina N°3
Para evitar olores, nuestro secreto es colocar en una olla pequeña agua, canela, cáscara de naranja y un poco de vainilla. Deja hervir la preparación a fuego suave mientras estás cocinando. Notarás cómo el ambiente cambia.



Conoce los secretos de La Piccolina N°2




Conoce los secretos de La Piccolina N°2

Si desea añadir limón o vinagre a ensaladas con verduras frescas, colóquelo justo antes de servirlas para evitar que estas se marchiten.

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Conoce los secretos de La Piccolina N°1



Conoce los secretos de La Piccolina N°1
Para lograr que las verduras mantengan un color brillante y natural, inmediatamente después de cocerlas hay que sumergirlas en agua helada.

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